Şef Simenay Kurtarıcı
Şef Simenay Kurtarıcı

19 Mart 2025 - 16:43:20

Çıktı Al

Yorum (0)

Gastronomi dünyasında fark yaratan isimlerden biri olan Şef Simenay Kurtarıcı, çikolata sanatına getirdiği yenilikçi bakış açısıyla hem yerel hem de ulusal alanda dikkatleri üzerine çekiyor. Çikolatanın yalnızca bir tatlı olmadığını, aynı zamanda kültürel bir miras ve sanatsal bir ifade biçimi olduğunu savunan Kurtarıcı, Perla Cakery & More çatısı altında bu anlayışla özgün eserler yaratıyor.
Çikolata yapımı, tarladan başlayarak titiz bir süreci kapsar. Kakao çekirdeklerinin özenle seçilmesi, işlenme yöntemleri ve kullanılan malzemelerin niteliği, ortaya çıkan ürünün kalitesini belirleyen en önemli faktörlerdir. Kurtarıcı, Dünya’nın farklı bölgelerinden gelen en iyi kakao çekirdeklerini titizlikle seçerek, bunları geleneksel ve modern tekniklerle birleştiriyor.
Çikolata, bir sanat eseridir. Doğru malzeme, doğru teknik ve en önemlisi tutkuyla işlendiğinde, sadece bir tatlı olmaktan çıkar; insanları mutlu eden, onlara ilham veren bir hale dönüşür.” diyen Kurtarıcı, bu anlayışla el yapımı çikolatalarında özgün tarifler ve incelikli işçilik kullanıyor.
Perla Cakery & More’un sunduğu tablet, kare ve bonbon çikolatalar, hem lezzeti hem de estetik sunumuyla fark yaratıyor. Çikolata yapımında doğal malzemeler tercih eden Kurtarıcı, katkı maddeleri ve yapay tatlandırıcılardan uzak durarak, çikolatanın özündeki saf ve doğal lezzeti öne çıkarıyor.
Yılların tecrübesi ve çikolata konusundaki yenilikçi vizyonuyla, Şef Simenay Kurtarıcı tatlı dünyasında çığır açmaya devam ediyor.
 
 
 
YORUM BIRAKIN
YORUMLAR  ( 0 Yorum )
Habere hiç yorum yapılmamış
BENZER HABERLER
Başbakan Yıldırım'dan Yeni Anayasa Müjdesi
Başbakan Yıldırım, "İnşallah değişikliği gerçekleştirir, bu tartışmayı da gündemden çıkarırız" dedi.
08.11.2016
İstanbul Üniversitesi'nde Dev Operasyon
İstanbul Üniversitesi'nde Fethullahçı Terör Örgütü yapılanmasına ilişkin operasyon yapıldı. 62 öğretim üyesi hakkında gözaltı kararı çıktı.
19.08.2016
Ahşap Kapılar ve PVC Kapılar: Farklar, Avantajlar ve Seçim Kriterleri
Ahşap Kapılar ve PVC Kapılar: Farklar, Avantajlar ve Seçim Kriterleri
15.12.2024
Terzi Ayhan Kimdir?
Terzi Ayhan Kimdir?
31.03.2023
Diyarbakır’ın köylerinde Sokağa Çıkma Yasağı uygulandı
PKK’ya yapılan operasyon da Diyabakır’ın tam 13 köyüne sokağa çıkma yasağı uygulandı
31.08.2016
Başbakan Yardımcısı Kurtulmuş Önemli Açıklama Yaptı
Başbakan Yardımcısı Numan Kurtulmuş, Gaziantep?te yapılan PKK saldırısını lanetledi.
21.08.2016
09 KASıM 2016 TARIHI ŞANS TOPU ÇEKILIş SONUCU!
HANDE YENER ESTETIK OPERASYON YAPTıRDı
TOPLAM 872 BIN METREKARE ARSA SATışA çıKARıLDı
VICDANSıZ BIR ANNE BEBEğINI ÇöPE ATTı!
İşTE DEFNE SAMYELI'NIN SARışıN HALI
KOCAELI, ANKARA VE BURSA'DA FETÖ/PDY OPERASYONU
RONALDO ÇOşTU
5. SıNıFTA ARTıK DERS YOK
TFF BEşIKTAş HAKKıNDA NE SöYLEDI
AVOKADO DEYIP GEçME FAYDASı SAYMAKLA BITMIYOR
PARAMPARçA YENI SEZON DA YINE ŞAşıRTTı
KıRGıN ÇIçEKLER REKOR KıRMAYA DEVAM EDIYOR
EN ÇOK OKUNANLAR
GAZETE MANŞETLERİ