Şef Simenay Kurtarıcı
Şef Simenay Kurtarıcı

19 Mart 2025 - 16:43:20

Çıktı Al

Yorum (0)

Gastronomi dünyasında fark yaratan isimlerden biri olan Şef Simenay Kurtarıcı, çikolata sanatına getirdiği yenilikçi bakış açısıyla hem yerel hem de ulusal alanda dikkatleri üzerine çekiyor. Çikolatanın yalnızca bir tatlı olmadığını, aynı zamanda kültürel bir miras ve sanatsal bir ifade biçimi olduğunu savunan Kurtarıcı, Perla Cakery & More çatısı altında bu anlayışla özgün eserler yaratıyor.
Çikolata yapımı, tarladan başlayarak titiz bir süreci kapsar. Kakao çekirdeklerinin özenle seçilmesi, işlenme yöntemleri ve kullanılan malzemelerin niteliği, ortaya çıkan ürünün kalitesini belirleyen en önemli faktörlerdir. Kurtarıcı, Dünya’nın farklı bölgelerinden gelen en iyi kakao çekirdeklerini titizlikle seçerek, bunları geleneksel ve modern tekniklerle birleştiriyor.
Çikolata, bir sanat eseridir. Doğru malzeme, doğru teknik ve en önemlisi tutkuyla işlendiğinde, sadece bir tatlı olmaktan çıkar; insanları mutlu eden, onlara ilham veren bir hale dönüşür.” diyen Kurtarıcı, bu anlayışla el yapımı çikolatalarında özgün tarifler ve incelikli işçilik kullanıyor.
Perla Cakery & More’un sunduğu tablet, kare ve bonbon çikolatalar, hem lezzeti hem de estetik sunumuyla fark yaratıyor. Çikolata yapımında doğal malzemeler tercih eden Kurtarıcı, katkı maddeleri ve yapay tatlandırıcılardan uzak durarak, çikolatanın özündeki saf ve doğal lezzeti öne çıkarıyor.
Yılların tecrübesi ve çikolata konusundaki yenilikçi vizyonuyla, Şef Simenay Kurtarıcı tatlı dünyasında çığır açmaya devam ediyor.
 
 
 
YORUM BIRAKIN
YORUMLAR  ( 0 Yorum )
Habere hiç yorum yapılmamış
BENZER HABERLER
Çukurca’da Teröristler Etkisiz Hale Getirildi!
Kuzey Irak ve Çukurca’da düzenlenen hava saldırısında üç terörist öldürüldü.
06.10.2016
İnternet erişim engellendi!
İnternete girmekte büyük zorluk yaşanıyor. Facebook, Twitter, Whatsapp, instagram ve Youtube kanallarına erişimler kısıtlandı.
04.11.2016
Enerji Tasarruflu Ampuller Aydınlatma
Enerji Tasarruflu Ampuller Aydınlatma
19.06.2024
Hainler Şimdi Yandı
Devlet içinde yapılanan terör örgütü mensupları şimdi yandı! Büyük terör temizliği başlıyor.
13.09.2016
Yola Düşen Pazar Çadırı Faciaya Neden Oldu
İstanbul Kadıköy'de D-100 kara yolunda bir TIR, yola aniden düşen pazar çadırından kurtulmaya çalışırken kamyonete aniden çarptı. Kamyonetin devrilmesiyle birlikte bu defada başka bir araba kazaya karışmış oldu.
21.09.2016
Ələmdar Manafov : Aşk' adlı son single ile büyük başarı yakaladı.
Aşk adlı son single çalışması ile müzik listelerine hızlı bir giriş yapan Ələmdar Manafov, yeni şarkısı için kolları sıvadı.
16.01.2023